Prenumerera på nya länkar (Teknik)
från 10 år
Det finns särskilda regler för hur livsmedel skall märkas. Det måste till exempel finnas uppgifter på förpackningarna om näringsinnehåll och vilka ingredienser som ingår. Här får du lära dig allt om livsmedelsmärkning och allergimärkning.
Taggar: konsumentupplysning, livsmedel, mat, näringslära-mat och dryck
från 10 år
Vad vet du om märkning av mat och godis? Vet du vad de olika sifferkoderna för tillsatser i våra livsmedel står för? Du hittar svaret i denna "e-nummernyckel" från Livsmedelsverket. Den visar vilken kod alla godkända tillsatser har, som färgämnen, konserveringsmedel, antioxidationsmedel, sötningsmedel med mera. Att en tillsats finns med i listan betyder däremot inte att den får användas i alla livsmedel.
Taggar: koder, livsmedel, livsmedelstillsatser, livsmedelstillverkning, mat
från 13 år
Margarin är ju ett livsmedel som många använder i stället för smör. Men hur tillverkas margarin och vad innehåller det egentligen? Sveriges konsumenter i samverkan står bakom detta omfattande faktablad.
Taggar: konsumentupplysning, livsmedel, livsmedelstillverkning
för 10-15 år
Här kan du söka bland en mängd olika recept för mat till vardags och till fest. Här hittar du även vegetariska, gluten- och laktosfria recept. Det finns också en ordlista med mat från A till Ö.
Taggar: allergi, lexikon, livsmedelstillsatser, mat, matlagning, ordböcker, ordlistor, recept, vegetarisk mat
från 10 år
LRF Mjölk och svenska mjölkbönder berättar om mjölk och mjölkprodukter.
Taggar: hälsa, livsmedel, mat, mejerier, mejeriprodukter, mjölk, mjölkproduktion, näringslära-mat och dryck
från 10 år
Hur går det till när mjölk görs till ost? Här kan du läsa om osttillverkning. Bakom webbplatsen står svenska mjölkbönder och mejerier via LRF Mjölk.
Taggar: mejeriprodukter
från 10 år
Söker du information om livsmedel? På Livsmedelsverkets webbplats hittar du lättlästa och aktuella artiklar om mat och näring, märkning av livsmedel, lagar och kontroll av livsmedel, genteknik och mycket annat.
Taggar: hälsa, livsmedel, livsmedelshygien, livsmedelstillsatser, mat, näringslära-mat och dryck, statliga myndigheter
från 13 år
Ett omfattande läromedel om genteknik, med faktatexter, filmklipp och simulationer. Lär dig om stamceller, gener och proteiner och hur de påverkar oss, om hur genteknik används och utvecklas inom medicin, jordbruk och industri, samt om forskning inom modern genteknik och medicin.
Taggar: DNA, biokemi, bioteknik, cancer, celler, genmodifierade livsmedel, genteknik, kloning, växtförädling
från 13 år
Har du koll på dina matvanor? Här kan du testa om du får i dig den näring du behöver. Du får också tips på hur du skulle kunna äta för att förbättra matvanorna.
Taggar: frågesporter, livsmedel, näringslära-mat och dryck
Utforska innehållet i Länkskafferiet genom våra taggar.
Här hittar du de 50 senast tillkomna länkarna
Länkskafferiet presenteras på tv
Se Alma Taawo presentera Länkskafferiet i Kunskapskanalen.
Källkritik för yngre elever
Källkritik i gymnasieskolan
Guide för källkritik för lärare
Resurser för undervisning i källkritik
